豆面抿尖和面方法（豆面饸饹的正确和面方法）

豆面和小麦面粉各一半，和匀。 边倒水边用铲子来回搅动。不要提前和面哟，太劲道了不好抿。

把抿面床架在敞口锅上，铲一块面放在抿面床上，用抿拐从里往处轻轻推压。 用筷子轻轻的上下挑面，免的面粘锅。 

豆面用凉水和起来，和的软一点，只要能垊下去就可以了