心香是浙江省农业科学院作物与核技术科学所、勿忘农集团有限公司选育的甘薯品种。
产量表现
2005年省农科院组织的甘薯早熟组品比试验，平均亩产鲜薯1205.2公斤，比对照金玉增 25.9%；2006年省品比试验，平均亩产鲜薯2061.4公斤，比对照徐薯18增产6.0%，生产上应用一般亩产鲜薯在1500公斤左右，迷你型番薯商品率较高。
特征特性
该品种为早熟鲜食迷你型甘薯，适宜生育期（扦插至收获）100天左右。株型半直立，中短蔓，一般主蔓长1～2 米，分枝7～12个，顶芽绿色凹陷，叶片心形，叶脉绿色，脉基紫色，叶柄绿色，茎绿色中粗。结薯浅而集中，前期膨大较快，单株结薯数4-8个，中小薯比例较高，薯块纺锤形，皮紫红色、较光滑，薯肉黄色。耐储性较好，种薯萌芽性较好。
农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州）检测结果，2005~2006年平均结果，薯块干物率34.5%，淀粉率20.0%，可溶性总糖6.22%，粗纤维含量6.22%，鲜薯蒸煮食味佳；据2006年福建省农科院植保所接种鉴定结果，抗蔓割病。
