1.乌菜的土壤:选择以富含有机质、保水保肥力强的黏土。
2.乌菜应该在八九月份育苗，播种将乌菜的种子放入清水浸泡1小时，然后撒播在土壤上，覆盖厚度为1厘米的土壤。
3.乌菜在生长盛期要求肥水充足，故在乌菜的生长期内每隔20天左右应该施肥一次。但在采收前15~20天要停止施肥。
4.乌菜出苗后要保持土壤湿润三到五天浇一次水。
5.当乌菜长出5~ 6片真叶时可进行定植栽培。
6.乌菜有时候会出现软腐病和霜霉病，可喷洒适量药品进行治疗。但在采收前半月应该停止喷药。
7.乌菜一般在定值五六十天后即可陆续采收。
