冷冻可以有效地抑制寄生虫的生长和繁殖，但并不能完全杀死所有的寄生虫。寄生虫的耐寒性和死亡时间取决于具体的寄生虫种类、冷冻温度和冷冻时间。
通常来说，-18摄氏度以下的低温可以有效地抑制寄生虫的生长和繁殖。对于常见的肉类寄生虫，如旋毛虫、肉线虫等，一般冷冻3-7天即可杀死它们。但是，对于某些寄生虫，如囊蚴等，可能需要更长的冷冻时间。
为了确保安全，建议在购买生肉后尽快进行冷冻，并根据冷冻时间的要求进行处理。同时，食用肉类时，一定要将其彻底煮熟，以确保寄生虫被彻底杀死。此外，注意个人卫生和食品安全，选择正规的商家购买肉类，避免食用不新鲜或质量有问题的肉类。
猪肉里的寄生虫一般是不会被冻死的。猪肉是人们餐桌上的常见荤菜，菜市场上卖猪肉都是新鲜的，有时买回来没时间烧，就会放在冰箱里冻起来，使猪肉保鲜不变质，但肉里的寄生虫并不会被冻死，只是冻住而已，当温度适宜又会活过来，所以冻肉拿出来定要化冻开来清洗干净再烧。
