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新平牛肉米线做法(新平红烧牛肉米线的制作方法)

新平牛肉米线做法(新平红烧牛肉米线的制作方法)

更新时间:2024-03-28 16:38:47

新平牛肉米线做法

牛肉500克,蒜,姜,菜籽油,豆瓣酱,酱油,香料,鸡精,花椒,香菜,米线

1.牛肉洗净,沥干水分切块备用

2.准备适量的香料和姜蒜

3.锅中倒入适量菜籽油烧热倒入牛肉翻炒一会,加入两大勺豆瓣酱

4.然后依次加入姜蒜,香料,适量酱油翻炒均匀

5.炒好的牛肉倒入高压锅加入适量清水,最后放入花椒和鸡精,大火煮半小时左右即可

6.盛入牛肉汤做碗底,将煮好的米线放入碗中,舀一勺焖好的牛肉,撒上香菜就可以了

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