牛肉500克,蒜,姜,菜籽油,豆瓣酱,酱油,香料,鸡精,花椒,香菜,米线
1.牛肉洗净,沥干水分切块备用
2.准备适量的香料和姜蒜
3.锅中倒入适量菜籽油烧热倒入牛肉翻炒一会,加入两大勺豆瓣酱
4.然后依次加入姜蒜,香料,适量酱油翻炒均匀
5.炒好的牛肉倒入高压锅加入适量清水,最后放入花椒和鸡精,大火煮半小时左右即可
6.盛入牛肉汤做碗底,将煮好的米线放入碗中,舀一勺焖好的牛肉,撒上香菜就可以了
牛肉500克,蒜,姜,菜籽油,豆瓣酱,酱油,香料,鸡精,花椒,香菜,米线
1.牛肉洗净,沥干水分切块备用
2.准备适量的香料和姜蒜
3.锅中倒入适量菜籽油烧热倒入牛肉翻炒一会,加入两大勺豆瓣酱
4.然后依次加入姜蒜,香料,适量酱油翻炒均匀
5.炒好的牛肉倒入高压锅加入适量清水,最后放入花椒和鸡精,大火煮半小时左右即可
6.盛入牛肉汤做碗底,将煮好的米线放入碗中,舀一勺焖好的牛肉,撒上香菜就可以了