1.先把鸡肉切好,放入料酒、酱油、蚝油、食盐、五香粉腌制。按自己口味放。
2.切好配菜,木耳、胡萝卜、青椒备用。
3.锅里放入豆瓣酱、辣椒、蒜、再放油爆炒,放入鸡肉。再放配菜。进行翻炒9分钟这样。
4最后放点香醋,放酱油即可。