干花菇的十种最佳吃法（干花菇泡发的正确方法）

1.

素炒干花菇：首先准备干花菇150克，放入到盆子当中，盆子里放入清水1000毫升，泡发两个小时，两个小时以后直接挤干水分切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入泡发好的干花菇150克，加入食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，翻炒十分钟即可。

2.

干花菇炒面筋：准备干花菇150克，放入到盆子当中，接着加入清水1000毫升，泡发60分钟，60分钟以后直接盛出，挤干水分再切成块，准备面筋150克切成小块，锅中放入食用油食物合成，然后放入泡发好的干花菇150克，面筋150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火翻炒十分钟即可。

3.

干花菇排骨汤：准备干花菇15克放入到盆子里面，再加入清水500毫升，泡发40分钟，40分钟以后直接取出挤干水分，接着放入到砂锅里面，砂锅当中再放入1000毫升的水，放入蚝油15毫升，食用盐15克，排骨150克，料酒15毫升，白胡椒粉五克，放在煤气灶上面，小火炖煮40分钟即可。