红糖花生芝麻流沙馅是一款很受欢迎的传统点心馅料。下面是正宗的制作方法：
材料：
- 红糖 300 克
- 熟花生仁 100 克
- 白芝麻 50 克
- 糯米粉 100 克
- 清水 200 毫升
制作步骤：
1. 准备材料，熟花生仁剥去外壳，用烤箱或平底锅将芝麻炒香。
2. 将红糖和清水放入锅中，用中火慢慢加热溶解糖。
3. 溶糖后，将花生和芝麻碾成粉末，加入锅中搅拌均匀。
4. 将糯米粉加入锅中继续搅拌至馅料成形，可用手抓住馅料搓成球即可。
馅料的注意事项：
1. 温度：糖水在煮的时候要不断搅拌，糖水煮到小气泡，颜色变成微黄和呈粘稠状态时，就可以关火了。否则煮的时间长了容易变干。
2. 比例：红糖、花生、芝麻和糯米粉的比例要适合口味，如果不放糯米粉，并不会影响口感。您可以根据自己的口味进行调整。
3. 可泡性：糯米粉和花生、芝麻的比例要注意，花生和芝麻要磨成末状，以便和糯米粉混合均匀，馅料可泡性更好。
