豆筋怎么泡才不分开（泡豆筋最快正确方法）

用温水浸泡。；主料：豆筋60g、瘦肉100g、辣椒35g ；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、料酒适量、鸡粉适量、淀粉适量；

1、豆筋用温水稍泡软。

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2、辣椒洗净切片，葱切小段，蒜切粒；

3、瘦肉切片用料酒，生粉，盐，生抽抓匀略腌备用。

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4、锅里放油将肉片滑出备用。

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5、锅里放油爆香蒜粒。

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6、放入豆筋炒至吸收油份变软。

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7、放入辣椒，调入适量的盐翻炒。

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8、倒入肉瘦翻炒。

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9、调入适量生抽，鸡粉炒匀，放入葱段炒产即可上碟。；

10、成品。