不可以的，因为烤箱温度太高，会把开心果烤焦的，开心果潮了用微波炉的比较低温档加热处理2--3分钟后再自然冷却就行。
开心果的储存方法：
一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应。
可以
开心果营养价值也非常的高，富含维生素矿物质和抗氧化元素。其实开心果要脆的时候吃是最好吃的，没吃完的开心果一定要做好密封准备，否则放久了潮了就不好吃了，虽然说可以吃，但口感会差很多。
开心果只是有点潮还没有到霉变的程度下还，是可以对开心果进行去潮处理的。首先可以通过烤箱进行烘烤，将有点潮的的开心果中的水分烘干，所以需要回炉进行二次烘烤用中火加热15至20秒拿出来放凉就可以了。如果没有烤箱，可以使用微波炉进行烘烤。将微波炉调成烘烤模式烤一下就可以了。
