广西糍粑粽的做法（广西黑糯米粽的制作方法）

制作用料：

糯米粉1500g、芝麻少许、花生适量、白糖适量。

制作做法：

1、把芝麻花生分开炒，至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起搅拌；

2、倒入2斤半的糯米粉。用温水和、加点白糖，使其皮有淡淡的甜味；

3、把和好的糯米粉揉成小团压成饼状，放入沸水里煮，待锅里的糯米饼浮在水面即可，一个个捞出来放盆里和；

4、在捣好后在其上面撒上炒熟的糯米粉；

5、把弄好的糯米团揉成小团象包包子那样把它包好即可食用。