酸奶的制作原理和过程（为什么不建议自制酸奶）

酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含“蛋白质”、乳酸菌、钙等营养物质。

1、准备牛奶200Ml、酸奶菌粉3g，搅拌均匀 ；

2、将搅拌完的牛奶倒入瓶中，要确保瓶中无油无水；

3、放入面包机，发酵8小时，放入草莓酱适量即可食用，冷藏后更美味哦。