脂肪指哪些食物（优质脂肪食物一览表）

脂肪包括

菜籽油、亚麻籽油、葵花籽油、榛子油、橄榄油或花生油，每100克含有100克油脂；

鹅、鸭或鸡油，每100克含有99.8克脂肪；

猪油，每100克含99.5克脂肪；

黄油，每100克含有82.9克脂质；

核桃、山核桃、巴西坚果、澳洲坚果和榛子，每100克含有66至76克脂肪；

蛋黄酱，每100克含有75克脂肪；

松仁，每100克含有65克脂肪；

鸭肝，每100克含有63.4克脂肪；

芝麻，每100克含有56.1脂质；