牛肉馅出血水怎么办（牛肉馅打入调料水后为何还出血水）

用手挤压一下，或者找一块纱布，然后将他挤压血水就出来了，牛肉馅儿一般解冻后都会出现血水的情况，新鲜的牛肉是不会有的。