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萝卜炖猪皮炖多长时间(猪皮炖萝卜做法什么时候放盐)

萝卜炖猪皮炖多长时间(猪皮炖萝卜做法什么时候放盐)

更新时间:2024-03-06 20:18:41

萝卜炖猪皮炖多长时间

40分钟

以下是正宗做法:

材料:500克猪肉皮,1根大萝卜,适量生姜、葱,适量料酒,适量盐,适量糖,适量酱油,适量清水,适量香油

步骤:

1.将猪肉皮用开水煮烫5分钟,去除油腻后切成小块备用。

2.大萝卜去皮切成小块。

3.锅里倒油,加入姜葱爆香。

4.放入猪肉皮炒至微黄。

5.加入萝卜块,炒至微软。

6.加入适量料酒、酱油、糖、盐和清水,煮沸后转小火炖煮。

7.炖煮40分钟左右,直到猪肉皮和萝卜均烂熟,味道鲜美。

8.最后加入适量香油,炒匀即可。

萝卜炖肉皮可以搭配米饭食用,口感软糯,营养丰富,是一道很好的滋补佳肴。

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