麻辣虾做法是怎么做的（麻辣虾做法大全家常）

1/4清洗虾线将虾洗干净，挑出虾线，接着放入生姜片和葱，再撒上胡椒粉进行腌制半小时。2/4切食材备用切葱姜蒜和辣椒备用，把腌制好的虾中放入少量淀粉，搅拌均匀，接着放入油锅中煎炸，煎至表皮金黄酥脆。

3/4放入食材调味捞出虾后，在锅中放入之前准备好的葱姜蒜在锅中煎炸，放入盐进行调味。4/4倒入虾翻炒接着倒入炸好的虾，在锅中翻炒半分钟左右，撒上一点鸡精，盛出即可。