肉馅烙饼怎么做如何做好吃（烙肉馅饼的做法大全图解）

1、面粉120g、鲜肉100g、香油少量、小葱1根、姜粒适量、猪油少量、盐少量、热水适量、五香粉适量、胡椒粉适量、酱油适量。

2、肉馅烙饼的做法：面粉加热水揉成团醒30分。顺时针拌肉馅，面团切八份，铺肉馅。折叠好后擀薄放热锅冷油两面煎至金黄。切片摆盘享用。

选上好五花肉一斤，用刀剁碎。花椒八角放碗里开水浸泡半小时，用所泡出的水分三次放入肉馅中，按顺时针搅匀乎，再放进葱姜末味精小磨油拌匀作为肉馅。热水烫面揉成面团，醒半小时后擀圆形餅皮包馅，在电饼铛烤成两面金黄即可。