收栗子的技巧有很多。
首先，选择成熟的栗子，外壳呈棕色且有光泽。
其次，使用尖锐的刀片或刀尖切开外壳，避免损伤内部果肉。
然后，将栗子放入热水中浸泡几分钟，这样可以松弛外壳，便于剥离。剥离时，可以用刀片轻轻切开外壳，然后用手指或小刀将果肉从外壳中取出。
最后，将栗子放入沸水中煮熟，这样可以更容易去除内膜。记得在收集栗子时戴上手套，以免刺伤手指。
收栗子有以下技巧：
1.拾栗法:球果成熟后刺苞开裂,栗果座与总苞分离,坚果自然落地后拾取。应先清除树盘杂草,再摇 194动栗树,拾取栗实。
2打苞法:将刺苞用竹竿轻轻打落后,再分开拣 取栗蓬、栗实,注意向外斜打,2〜3天打一次。
3拾打兼用法:前期拾栗,后期打落,具有保证 产量、质量和省工等优点。
