500克黄豆大约需要3斤水，250克糖
先将黄豆冲洗一遍，去掉灰尘杂质，然后用足量清水浸泡6-8小时。冬天8小时，夏天6小时，春秋7小时即可。
将泡好的豆浆再用流水冲洗3分钟
放入破壁机中。
破壁机中加入适量的白糖，倒入适量水，500克黄豆大约用1200-1500ml水即可。 打开破壁机开关，直到把豆浆打至无渣为止，关掉开关，把豆浆盛入碗中，就可以喝了。家里没有破壁机的可以用豆浆机、榨汁机代替。 打豆浆时，黄豆和水的比例可以灵活掌握，喜欢喝粘稠一点的就少加点水，不能少于1：1，喜欢喝稀的就稍微多加一点水也无妨。
。打豆浆，黄豆和水的比例因个人口味而定。一般情况下建议比例是1:10，黄豆为100g水就要注入1kg，这个比例打出来的口感比较相传唐根据个人口味添加即可。，如果一斤黄豆要20斤水，糖一斤就行了。糖不要放太多。这个客户容易发胖，所以可以适当的少放点糖。
