食材准备:面粉适量、胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。
1、用温水和面;
2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟;
3、豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁;
4、加入盐,鸡精,香油,十三香搅拌均匀;
5、包饺子;
6、煮饺子的时候可以放少许盐,以防粘锅,成品。
食材准备:面粉适量、胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。
1、用温水和面; 2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟; 3、豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁; 4、加入盐,鸡精,香油,十三香搅拌均匀; 5、包饺子; 6、煮饺子的时候可以放少许盐,以防粘锅,成品。