1、材料：桑叶2克、甜杏仁2克、猪肺300克、姜1片、蜜枣2粒香油适量、姜2片，食盐适量。
2、猪肺反复擦洗干净，焯水后切块。甜杏仁用开水浸泡去皮，桑叶洗净，与猪肺同入沙锅内，放两片姜，加水适量，共煮。
3.、猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。
1、材料：猪心1个，猪肺适量、红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。
2、把猪肺洗净后切成小方块；先将猪心剖开，洗干净切块。
3、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。
4、布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。
5、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。
