在2016年伊朗人口普查的记载中，发现了一位1882年出生的老人，这位134岁老人名为阿赫玛德·苏菲，生活在伊朗库尔德斯坦省的萨盖兹市。此前来自卡米亚蓝市的130岁老人被认为是伊朗国内7500万人中最长寿的人，而现在苏菲不仅成为伊朗最长寿的人，而且是世界上第二长寿的人。资料显示，地球上最长寿的人是来自印度尼西亚的145岁老人戈多，但是当地户籍制度混乱，这个年龄显然没有伊朗的严谨。其实伊朗的人均寿命并不高，但寿命久的却格外突出，下面就来看看伊朗家庭的一日三餐，都爱吃些什么，年龄最大的活到了134岁。
伊朗人寿命较长，伊朗百岁老人很多，主要和他们食用藏红花有关。在伊朗不只是王宫，普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，因此一克藏红花蕊能用很长时间。
