宰杀家兔后的去毛步骤可以如下进行:
1. 首先,准备一锅水,其水量需要能够将兔子完全浸没。
2. 然后,将锅置于火上加热,直到锅底出现了许多小气泡,此时水温即可认为足够高了。
3. 接着,将热水倒入一个适当大小的容器中,然后提起兔子的后腿,将其放入热水中浸泡。
4. 当兔子全身都烫过热水之后,就可以取出来了。此时,应趁热用手捏住兔毛,并顺着毛发生长的方向迅速拔除。
请注意,在进行这个过程时,一定要确保自己的安全,避免被热水烫伤。同时,也需要特别注意,在剥皮和去毛的过程中不要切破内脏器官,以免污染兔肉。