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云豆能和西兰花一起炒吗(西兰花和芸豆可以一起炒吗)

云豆能和西兰花一起炒吗(西兰花和芸豆可以一起炒吗)

更新时间:2024-03-06 08:41:08

云豆能和西兰花一起炒吗

可以

材料:芸豆20克 西兰花1个 木耳(水发)1把 蒜2瓣 精盐1勺 白糖半勺 食用油少许

做法:1西兰花清洗干净,掰成小朵,泡好泡软的芸豆,还有泡发的木耳

2 芸豆放入水里煮至软烂,浸泡过夜的芸豆大概煮十分钟就可以煮软,捞出备用

3 泡发的木耳开水锅里煮一分钟,盛出备用

4 开水里加入少许的盐,放入西兰花焯水一分钟,放盐的目的是为了给西兰花增加底味

5 控水以后装入盆里,放上焯过水的木耳和红豆

6 放上蒜末,加入一勺盐 白糖少许

7 冒烟的热油泼在上面,搅拌均匀即可上桌

查了下,在食物相克食谱当中,西兰花和豆角是不相克的。但是感觉西兰花和豆角在一起炒的话,有点胡乱炖的感觉。

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