啥是紫蓝粉 还有苏子粉 他们在烧烤中起什么作用（烧烤用苏子叶粉还是苏子粉）

“紫蓝粉”，应该是孜然粉。一种烧烤调料。孜然非常的香，而且会起到促进消化的作用，。 苏子粉，是月苋科苏子的种子，中药里用作止咳平喘的，油性大，微辛，东北一般用作烧烤调料，尤其是朝鲜族地区．