人参
首先，对于种植大蒜的农民来说，大蒜套种其它作物并不陌生，比如有大蒜套种大豆、大蒜套种甘蓝、大蒜套种胡萝卜、大蒜套种大葱、大蒜套种粘玉米、大蒜套种花生等模式，很多套种都能大大提高了经济效益。
但是，一些套种农作物价格始终低迷，徘徊不前。比如: 今年花生种植面积比往年提高近三倍，具体收购价格并不看好，相对来说套种大葱有一定的收入把握。
经过近几年的分析，大蒜套种大葱效益较高，该模式已经成为农民增收致富的主要栽培方式之一。
大蒜套种大葱的栽培管理技术
一般在 6 月上旬进行移栽，移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土。然后开始栽葱，株距 6-7 厘米，每亩施磷酸二铵 10-15 千克、硫酸钾 5 千克，移栽后灌一次水。
移栽过 3-4 天后及时铲耥一遍。疏松土壤，利于生长，能提高大葱成活率。
移栽后的田间管理
第一遍铲耥后 10 天左右，开始第二遍铲耥，结合第二遍铲耥亩追尿素 10-15 公斤。追肥后要及时耥地培土。有条件的在二遍铲耥后，8-10 天再进行第三遍铲耥。在收获前 10 天左右灌一次水。
（6）病虫害防治。防治葱潜叶蝇每亩用 20%吡虫啉可湿性粉剂 20 克兑水 30 千克叶面喷雾。防治大葱灰霉病：在大葱灰霉病发病初期每亩用腐霉利 30-20 克兑水 30 公斤进行叶面喷施。
