萝卜卷正宗做法潮汕

材料：猪肉馅、大虾、韭菜胡萝卜、白胡椒粉、盐、香油、鸡精、生抽

面粉倒入清水揉成光滑的面团，饧发半小时以上。

这就可以做馅了:

猪肉馅剁成肉糜.

虾扒皮，去虾线,切成小丁.(不是小孩吃就不要剁成肉糜)

加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油

韭菜切碎胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。搅拌均匀就可以了。