304不锈钢餐具更好
201不锈钢表面颜色暗淡，耐腐败性、耐酸碱性等性能没有304不锈钢的好。
由于201不锈钢的碳含量比304不锈钢高，所以201不锈钢比304不锈钢更加脆硬。
201不锈钢中锰含量较高，与酸性物质接触时，其中的锰就很容易被析出，201不锈钢主要覆盖的是建筑、工业领域等场景。
当然是304的好。201与304比较，碳含量高，镍含量少，因此其硬度较大，但防腐蚀能力差，在湿度大的地方不适合。而且201主要用于装饰，不适宜用于餐具。
201因为里面含有锰含量比较多,所以表面就没有304那么亮,表面带有暗黑亮。因为锰比较多,就容易造成生锈的问题。但是304不锈钢表面呈现的是亚光色,不容易出现生锈,所以201和304相比较,耐腐蚀性能就稍微弱一些。
