皮冻没成形怎么办（皮冻不成形有补救的办法吗）

皮冻没凝固补救需再煮一段时间，因为不凝固有可能是煮的时间不够导致，或者是水放太多引起，多煮一会可以把放多的水分蒸发掉，就容易凝固了，注意需要时刻观察

可能是你水加多了或者是冷冻的时间不够。如果是水加多了，那你就得还需要把那个水多烧一会儿，把水变少。然后放冰箱冷藏就可以冻上了。