1、芥菜疙瘩洗净,切丝,一定记得是手切的吃好吃!
2、把芥菜丝拌上盐,拉出水来,一定记得不要把水倒了,带着原汁才好!
3、炒锅放花生油,花椒八角炝锅,油比平时炒菜多一点,油凉后,将白糖、白酒、蒜切片、等和炝锅油一起拌入芥菜丝内,装入干净的容器,放7天以上才可以吃,时间越久,芥末味越浓些,简单易做,好吃极了!
.
新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。
2.
芥菜疙瘩切成丝放入盘中。
3.
芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。
4.
拌匀即可。
希望我的回答能够帮助到你
1、芥菜疙瘩洗净,切丝,一定记得是手切的吃好吃!
2、把芥菜丝拌上盐,拉出水来,一定记得不要把水倒了,带着原汁才好!
3、炒锅放花生油,花椒八角炝锅,油比平时炒菜多一点,油凉后,将白糖、白酒、蒜切片、等和炝锅油一起拌入芥菜丝内,装入干净的容器,放7天以上才可以吃,时间越久,芥末味越浓些,简单易做,好吃极了!
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新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。
2.
芥菜疙瘩切成丝放入盘中。
3.
芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。
4.
拌匀即可。
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