猪油是可以用花生油代替、起酥油和橄榄油代替的。
花生油呈淡黄透明色,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。 花生油含不饱和脂肪酸80%以上,其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%。 经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化