人参的头需要剪掉吗（鲜参头颅被摘做成拐杖后续）

您好，一般来说，人参的头部不需要剪掉，因为头部也是人参的一部分，具有营养价值。但是，如果头部有土壤等杂质，可以将其清洗干净后再食用。