牛肉200克
辅料
黄豆酱适量 葱姜少许 蒜蓉酱少许 味精少许 玉米油适量 料酒少许 十三香少许
步骤1
准备牛肉馅
步骤2
蒜蓉辣酱
步骤3
黄豆酱
步骤4
热锅凉油放入牛肉馅，姜末，加入料酒，十三香
步骤5
放入稀释的黄豆酱
步骤6
然后放入蒜蓉辣酱两勺
步骤7
煮18分钟左右，加入少许味精出锅。

· 牛胸肉切块。
2· 再切小丁
3· 玛捷斯设置煸炒模式，倒入油，5分钟/1A/160℃加热，倒入牛肉，10分钟/1A/160℃，把炒好的牛肉丁，盛出备用。
4· 设置烹饪师模式，加入蒜末、姜末、辣椒爆香，8分钟/2A/130℃
5· 设置烹饪师模式，放入炒好的牛肉丁，放入入黄豆酱、生抽、白砂糖、白芝麻、蚝油，18 分钟/3A/130°C。
6· 蒜蓉牛肉辣椒装入消毒好的玻璃瓶里，放冰箱冷藏。每次用干净的勺子舀出来即可。
7· 拌面，拌饭，都是很美，很下饭的
