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牛肉酱最正宗的做法(牛肉酱制作方法最正宗)

牛肉酱最正宗的做法(牛肉酱制作方法最正宗)

更新时间:2024-03-06 05:44:26

牛肉酱最正宗的做法

备料:牛肉碎300克、椴木香菇8朵、葱末、蒜末、黄酱30克、酱油15克、盐3克、香油10克、食用油30克。

步骤:

1、牛肉切碎,葱姜切沫。椴木香菇提前泡发洗净,然后切碎备用。

2、黄酱用水稀释,再放少许香油调匀,准备盐和酿造酱油。热锅中放入适量食用油,油热煸香葱姜末牛肉碎断生。

3、再下入香菇碎炒匀,然后下入酱油、盐炒匀。再倒入稀释黄酱,中火焖至20分钟,酱香味慢慢进入牛肉和香菇中。

4、关火盛入碗中。即可食用啦。

食材准备:牛肉300克,干香菇5朵泡发切碎,红小米椒,洋葱半个,姜,蒜末,花生碎,熟芝麻,菜籽油,食盐,生抽,老抽,白糖,干黄酱,十三香。

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