蒸糖藕的做法（襄阳蒸甜藕的正宗做法）

1.莲藕修皮、在三分之一的位置切开

2.糯米泡三个小时沥出水备用

3.莲藕里边灌糯米,用筷子比较快

4.每个孔都要灌满

5.用牙签钉住切口

6.放笼屉上蒸

7.30分钟蒸熟,切开撒.上桂花糖或者自己喜欢的佐料

原料：藕，糯米

配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉

做法：

1。将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；

2。切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；

3。将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，