芥菜半碗
海带300克
豆腐1块
辅料
葱1段姜1片干红辣椒2个花生油30克生抽1勺五香粉少许
步骤1
豆腐放在盘子里控干水分,再切成小块;
步骤2
准备好海带和荠菜;
步骤3
锅中倒入花生油,把葱花、姜丝和干红辣椒段倒入炒出来香味;
步骤4
加入一碗水,把芥菜咸菜倒入锅中,再倒入生抽炒匀;
步骤5
把豆腐倒入汤汁中,再撒上五香粉拌匀;
步骤6
盖上锅盖炖煮至汤汁变少,豆腐入味就可以了。
1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。
2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。
3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。
4.放入切成段的芥菜。
5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。
6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后,再撒上少许葱花即可熄火。