当前位置:首页>维修大全>综合>

尖椒牛柳的正确做法(青椒牛柳的正宗做法)

尖椒牛柳的正确做法(青椒牛柳的正宗做法)

更新时间:2024-03-06 03:13:11

尖椒牛柳的正确做法

1· 牛里脊切成小条

2· 加入姜丝、白糖、鸡精,料酒,,鲜酱油,蚝油1勺,少量盐(盐不要太多,蚝油有盐味)

3· 加入生粉拌匀,表面倒上一层色拉油,放入冰箱冷藏(腌制15分钟)

4· 洋葱切丝,尖椒洗净

5· 准备福临门花生油

6· 锅烧热,倒入福临门花生油

7· 油温烧至七成热,倒入腌好的牛柳翻炒

8· 牛柳滑熟,捞起

9· 锅里留底油,烧热,放入尖椒和洋葱翻炒出香味,加入少许盐

10· 倒入滑过的牛柳,翻炒均匀,撒上黑胡椒碎,倒入1勺蚝油,翻炒均匀即可

11· 装盘

12· 成品

— 小贴士 —

更多栏目