当前位置:首页>维修大全>综合>

自制沙拉酱为何过稀不粘稠(自己做的沙拉酱为什么不凝固)

自制沙拉酱为何过稀不粘稠(自己做的沙拉酱为什么不凝固)

更新时间:2024-03-06 02:45:04

自制沙拉酱为何过稀不粘稠

1、沙拉酱不稠的原因是加油的方法不对。正确的做法是在蛋黄中加入少量的油,保证每次加入的油都能与蛋黄充分混合乳化,这样蛋黄酱就会越来越稠。

2、沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛,由大量的鸡蛋和油制成。这种调味汁在饮食中有着长期的地位。沙拉酱的消费持续增长。

自制沙辣酱过稀是因为蛋黄打发时间不够。

更多栏目