需要使用电缆截面积至少为2.5平方毫米的电缆。
根据电流计算公式，I=P/U，其中P是电机功率，单位是瓦，U是电压，单位是伏，I是电流，单位是安培。
将75千瓦的功率和380伏的电压代入公式中，可以得到电机的电流大约为197安培。
根据电缆选择公式，可以计算出截面积至少为2.5平方毫米的电缆才能够承载这个电流大小。
除了电机的功率和电压，选择电缆的截面积大小还受到输电距离、环境温度、电气负载类型等多个因素的影响。
在选择电缆时，还需要根据具体情况进行综合考虑和计算。
同时，为了保证电缆的安全性和使用寿命，还需要注意电缆的材质、铺设方式、维护保养等方面的问题。
要确定适合75千瓦电机的电缆尺寸，需要考虑多个因素，包括电缆长度、额定电流、环境温度和安装方式等。一般建议咨询电缆制造商或电气工程师以获得更准确的建议。
然而，根据一些常规指南，对于380伏3相电源，75千瓦电机的适当电缆尺寸可能在70至95平方毫米之间。但是，这只是一种粗略的估计，实际的电缆尺寸还需要根据具体的情况进行计算和确认。
