怎么取菠菜下表皮（去除菠菜的涩味妙招）

取下菠菜表皮需要按照正确方法进行
正确的取下菠菜表皮方法是将菠菜叶子洗净后，用一把锋利的刀沿着叶子的纵向处以一定的压力削去表皮，一直到切到光亮的绿色，反复几次就可以取下表皮了
在烹饪过程中，如果没有取下菠菜表皮会影响口感和美观，并且里面可能还带有杂质，使用正确方法取下表皮不仅可以提高菜品的质量，还可以保证健康