莜面擦擦的做法（山西土豆莜面擦擦的做法）

步骤1、准备食材

步骤2、熟莜面.撕成小条

步骤3、黄瓜用擦丝器擦成细丝

步骤4、将黄瓜丝. 莜面丝放在一起，搅匀

步骤5、加入耗油， 盐， 香油，花生碎，辣椒油，蒜末，醋搅拌均匀即可使用。

个人觉得味道还不错，大家可以尝试一下哈哈。