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蒲公英蘸酱吃还焯水吗(蒲公英蘸酱吃油多了好不好)

蒲公英蘸酱吃还焯水吗(蒲公英蘸酱吃油多了好不好)

更新时间:2024-03-08 19:38:37

蒲公英蘸酱吃还焯水吗

可以不焯水,但建议先焯水再蘸酱吃。
因为如果不焯水,蒲公英的苦味和涩味比较重,影响口感,并且可能会影响消化吸收。
而经过焯水后,可以去除一定苦味,口感更加清爽。
但如果对苦味不敏感,也可以直接蘸酱食用。
另外,蒲公英富含维生素和微量元素等营养素,有助于促进新陈代谢和消化。
建议适量食用,多样化搭配,营养更丰富。

蒲公英蘸酱吃最好焯一下水。蒲公英是一种营养非常丰富的野菜,从野地里挖回来的新鲜蒲公英会携带各种细菌,蘸酱吃的时候用开水焯一下,不但干净卫生而且能够清除亚硝酸盐物质。

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