吃的是蒲公英什么部位（蒲公英什么部位药效最强）

根、茎、叶、花部位

蒲公英的根、茎、叶、花都可食用，因此在植株的不同部位其功效基本都是相同的，只是分布多少会有些有些不同。

蒲公英中含有的绿原酸成分是一种广谱抗菌作用的物质，但是根部和叶子分布的含量存在一定的差异，一般情况下是叶子内的含量要高于根部

一、一般吃的是蒲公英的叶子。

二、蒲公英，多年生草本植物，全国大部分地区均可见，蒲公英的叶子、根部、花蕾都可以食用，是药食同源物质。

三、现代研究证明，蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等。