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酸辣粉 麻辣粉怎么做(麻辣酸辣粉的正宗做法)

酸辣粉 麻辣粉怎么做(麻辣酸辣粉的正宗做法)

更新时间:2024-04-16 06:42:27

酸辣粉 麻辣粉怎么做

1.把小青菜和香菜摘洗干净,花生米压碎,葱姜蒜切片。

2.锅中加水放入红薯粉煮熟后用水冲凉,小青菜焯水冲凉,把红薯粉和小青菜放入一个大碗中。

3.锅中加油放入少许豆瓣酱,小火煸至出红油。

4.放入一半的葱姜蒜炒香,放入适量的水,加入少于盐、味精、鸡粉、白糖在加适量的东古酱油调一下颜色。烧开后加入适量的醋倒入碗中。香喷喷的酸辣粉就好了

酸辣粉和麻辣粉是中国非常受欢迎的小吃之一。以下是简单的制作方法:

酸辣粉:

1. 准备好酸辣粉的主要材料:粉条,醋,辣椒油,花生碎,葱花,酱油盐和糖。

2. 将粉条煮熟后沥干水分,加入一些醋和酱油,拌匀。

3. 加入适量辣椒油,盐和糖,根据口味调整。

4. 最后,加入花生碎和葱花,匀即可。

麻辣粉:

1. 准备好麻辣粉的主要材料:粉条,花椒粉辣椒粉,豆瓣酱,葱花,酱油,盐和糖。

2. 将条熟后沥干水分,入适量的酱油,拌。

3. 加入瓣酱,花椒粉和椒粉,根据口味调整。

4.后,加入葱花,盐和糖,匀即可。

希望这些单的步骤能够帮助您制作出味的酸辣粉和麻辣粉。

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