做法步骤
步骤 1
提前一夜，把鸡翅洗净，稍微沥水。然后加入买好的烤鸡翅腌料(一般一小袋就是35g)。戴上一次性手套，把调料和鸡翅拌匀，然后装入保鲜袋，再捏捏，然后冻入冰箱。
步骤 2
腌好的鸡翅摆在烤盘里。如果想加土豆，切成大约0.5cm厚度，垫在鸡翅下面。如果是不粘的烤盘可以直接放。不然就垫一张锡纸，锡纸上刷薄薄一层油。柠檬切薄片，放在鸡翅的上面。
步骤 3
烤箱预热180度。预热后把鸡翅放入中层，烤20分钟。取出烤盘，移走柠檬。鸡翅翻面，刷蜂蜜水(蜂蜜+少量水和匀)。再次放入烤箱，烤5分钟，200度。再次取出，鸡翅翻面，烤5分钟。蜂蜜上色的时候注意观察。如果颜色不够，重复1-2次。鸡翅颜色达到自己想要的效果。
1. 鸡翅洗净擦干，腌制材料搅拌均匀，在冰箱里放置4小时至隔夜腌制；
2. 烤箱预热200摄氏度（400华氏度），烤盘铺锡纸，喷油，将鸡翅正面朝下摆放，翅尖包裹锡纸防止烤焦；
3. 烤箱预热后，放入鸡翅烤8分钟；
4. 将鸡翅翻面，再烤8分钟；
5. 调匀蜂蜜酱油汁至均匀（如果不均匀整块蜂蜜会焦黑）刷在鸡翅表面，烤箱调高至230摄氏度（445华氏度），高火烤5分钟；
6. 取下翅尖上的锡纸，然后重复上述步骤，再刷一次蜂蜜酱油汁，高火烤5分钟（不同烤箱功率不同，根据实际颜色决定是否需要再额外烤5分钟）；
7. 撒上芝麻，以及喜欢的调味粉。入烤箱继续烤3分钟左右，当看到鸡翅表面金黄，表皮的油脂“滋滋滋”的时候，就可以从烤箱取出。
