第一步:往木砧板上滴上少许油(油具有吸附性、润滑作用,可吸附在木砧板上的木屑)。
第二步:用纱布将油涂抹到木砧板的表面。
第三步:使用保鲜膜将木砧板覆盖(保鲜膜可吸附一些木屑)。
第四步:将木砧板放置阳光下暴晒30分钟(阳光暴晒可将木屑晒硬更容易清除,又有油的存在,不会将木砧板晒裂)。
讲究的话放到盐水里泡三天，盐水最好用烧开的水化开再放入菜板，每天要换一次水现在天热不然容易发臭。
三天后拿出菜板擦干净，放在阴凉通风处阴个半天，然后烧热菜籽油等菜籽油降温到7,80度后用调羹或勺子之类把油浇到菜板上，两面都要浇，连续浇一礼拜就行了。
觉得费事的话，直接开水壶浇到菜板上，然后阴干后直接涂抹菜籽油，也是涂一个礼拜。
没菜籽油的话，猪油；花生油都行。
