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焗饭用什么器皿(焗饭加热的正确方法)

焗饭用什么器皿(焗饭加热的正确方法)

更新时间:2024-03-27 09:00:03

焗饭用什么器皿

一般是烘培专用的。我有时也用乐扣的玻璃盒淘宝有专门焗饭的平盘、烘焙碗、烤盅、焗饭陶瓷碗等。

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜,这是西餐的做法。焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

焗饭可以用乐扣玻璃碗,或各大品牌的陶瓷碗(需要注明能入烤箱的)

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