最早的冰制冷饮起源于中国。
最早的冰制冷饮起源于中国,冰淇淋最早就是中国人发明的,当时的帝王为了消暑,把冬天的冰贮存在地窖中。唐朝末年,人们发现硝石融水可以吸热降温,于是人们在汤中加入冰粒。
中国人造冰与欧洲人造冰相比,大约早了5个世纪。初创冰雕者,当属唐代的杨国忠子弟。《开元天宝遗事》记:“杨国忠子弟,以奸媚结识朝士。每至伏日,取坚冰令工人镂为凤兽之形,或饰以金环彩带,置之雕盘中,送与王公大臣。惟张九龄不受此惠。”
最早的冰制冷饮起源于中国。
最早的冰制冷饮起源于中国,冰淇淋最早就是中国人发明的,当时的帝王为了消暑,把冬天的冰贮存在地窖中。唐朝末年,人们发现硝石融水可以吸热降温,于是人们在汤中加入冰粒。
中国人造冰与欧洲人造冰相比,大约早了5个世纪。初创冰雕者,当属唐代的杨国忠子弟。《开元天宝遗事》记:“杨国忠子弟,以奸媚结识朝士。每至伏日,取坚冰令工人镂为凤兽之形,或饰以金环彩带,置之雕盘中,送与王公大臣。惟张九龄不受此惠。”