这种鱼一般来说都是指明太鱼。这种鱼的正式称呼其实叫做“黄线狭鳕”,属于硬骨鱼纲鳕形目鳕科狭鳕属。由于这种鱼的头中肉比较少,而且营养也不多,所以卖家在售卖它们的时候基本会将它们的头都去掉,只卖它们的身子。
无头鱼一般就是明太鱼,
由于人们在售卖这种鱼的时候经常会将它们的头部去掉,所以它们就得名无头鱼。不过,这种鱼并不是没有头,只是市场上卖的时候只售卖它们的身体部分而已,至于头部则都已经被去掉了。
这种鱼一般来说都是指明太鱼。这种鱼的正式称呼其实叫做“黄线狭鳕”,属于硬骨鱼纲鳕形目鳕科狭鳕属。由于这种鱼的头中肉比较少,而且营养也不多,所以卖家在售卖它们的时候基本会将它们的头都去掉,只卖它们的身子。
无头鱼一般就是明太鱼,
由于人们在售卖这种鱼的时候经常会将它们的头部去掉,所以它们就得名无头鱼。不过,这种鱼并不是没有头,只是市场上卖的时候只售卖它们的身体部分而已,至于头部则都已经被去掉了。