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5月5包粽子10斤米放多少盐合适(包粽子10斤米放多少盐合适)

5月5包粽子10斤米放多少盐合适(包粽子10斤米放多少盐合适)

更新时间:2024-03-05 14:49:01

5月5包粽子10斤米放多少盐合适

包粽子10斤米放3两盐,包粽子的盐,一般是大概米重量的3%。

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到日本及东南亚诸国。

粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。

北方包粽子放枣跟花生,或者豆类,不放盐

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